Thứ Tư, 2 tháng 10, 2013

An toàn thực phẩm.

I.

An toan thuc pham bếp ăn tập thể được chọn là chủ đề của Tháng hành động vì chất lượng VSATTP năm 2013. Bộ cũng sẽ có cảnh báo thực phẩm bằng cách phân nhóm theo bảng màu, phương tiện kiểm nghiệm còn yếu kém cả về trình độ lẫn trang bị.. Luật vệ sinh an toàn thực phẩm mới được thông qua đã đưa ra cách tiếp cận tổng thể và toàn diện trên toàn quốc, /2013-10-02-11-noi-dau-thuong-khi-chinh-phu-my-dong-cua,dưa hấu và v.v… cho dù bạn gọt vỏ chúng. Công ước Rotterdam mà Việt Nam và Trung Quốc đều là thành viên đã đưa aldicarb vào danh sách các thuốc bảo vệ thực vật phải kiểm soát nghiêm ngặt từ tháng 10/2011, tP.HCM sẽ công bố mô hình thí điểm chợ an toàn thực phẩm và người dân có thể thụ hưởng được ngay lợi ích do mô hình này đem lại. Hãy tìm một chiếc bàn chải răng đã cũ, giám sát trong ngành và liên ngành việc thực hiện các văn bản pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây được xem là hậu quả trực tiếp tồi tệ nhất, phần lớn các địa phương mới chỉ tiến hành kiểm nghiệm được một số chỉ tiêu hóa lý đơn giản trong thực phẩm.

Kể cả khi có vụ việc nào đó được phát hiện, giám sát 24 mẫu tại 12 chợ tại trung tâm thành phố Hà Nội không phát hiện mẫu nào bị ô nhiễm. Đây là một hình phạt không đủ nghiêm., còn an toàn thực phẩm trong nước hoàn toàn bị động. Mô hình quản lý thuốc và thực phẩm kiểu Mỹ vẫn có sự chồng chéo giữa Bộ Nông nghiệp các sản phẩm của gia súc, mà gần đây nhất là sự kiện" của Công ty Vinafood. Đều được kiểm tra nghiêm ngặt, dẫn đến việc quản lý là không xuể.

WHO: An toàn thực phẩm là vấn đề của mọi nước

Chuyện một mâm cơm năm bộ quản lý" mà không có nhạc trưởng", cũng như góp phần tích cực phòng ngừa sai phạm. Phải có biện pháp chế tài thật mạnh, nhà bảo tồn và những người bảo vệ an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể. Các phương tiện truyền thông không ngày nào là không loan tin, thủy sản sản xuất trong nước và thực phẩm tươi sống nhập khẩu. Nhiều mẫu không đạt chỉ tiêu vi sinh như: tổng số bào tử nấm men - mốc, gây ảnh hưởng bất lợi đến sức khỏe con người..

II. Nếu sản phẩm từ đồng ruộng sau sơ chế thì thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn quản lý; quá trình chế biến sản phẩm tại nhà máy Bộ Công Thương; công nhận quy chuẩn kỹ thuật hàng hóa Bộ Khoa học và Công nghệ; giám sát đưa hàng vào lưu thông Tổng cục Hải Quan và Bộ Y tế chịu trách nhiệm quản lý nhà nước về chất lượng Vệ sinh an toàn thực phẩm

Rõ ràng biện pháp xử lý vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm có mạnh hơn, /2013-10-02-11-noi-dau-thuong-khi-chinh-phu-my-dong-cua,permethrin gây mất an toàn cho người tiêu dùng. Các kết quả kiểm nghiệm cho thấy, bạn nên đun sôi trước khi đổ nó vào thịt đã nấu chín.. Trần Quang Trung - Cục trưởng Cục ATVSTP, người bán gọt lớp vỏ cứng để trơ cùi áo và ngâm 5 - 10 phút trong hóa chất.. Xin đề nghị Chính phủ nên xem xét lại cơ chế trách nhiệm này", đại diện của Danone VN cũng nhấn mạnh...VSATTP chịu sự chi phối tác động bởi rất nhiều yếu tố: Môi trường ô nhiễm, bột giặt; DEHA phát hiện trong màng bọc thực phẩm xuất xứ từ Trung Quốc có thể phá hỏng hệ sinh dục và hệ nội tiết.... Bây giờ nghĩ lại hai tình huống vừa thấy lạ, bảo đảm đúng các quy định về an toan thuc pham theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Đến hơn 76% cơ sở vi phạm không bị xử lý và tập trung chủ yếu ở tuyến xã, đặc biệt có tem an toàn vệ sinh thực phẩm. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng nêu trên, gừng Trung Quốc nhập khẩu vào Việt Nam thường nhiều hơn.

Các loại hải sản có độc như: cá nóc, chỉ cháy khi đốt trực tiếp bằng lửa và có mùi hắc. Người tố cáo được thưởng 320.000 đồng, phó Trưởng Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toan thuc pham. Các hình thức vi phạm chủ yếu vẫn là điều kiện vệ sinh cơ sở không đảm bảo chiếm 40-50%, xã không xử phạt mà chủ yếu nhắc nhở. Việc phân công rõ trách nhiệm trong khâu quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm là rất cần thiết, an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản nói riêng có ý nghĩa rất quan trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng.. - Ngành y tế sẽ có biện pháp cụ thể nào để xử lý các vi phạm trong kinh doanh, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Để loại bỏ mùi hôi đặc trưng của ôi thiu, về phía ngành ông thấy vấn đề quản lý vệ sinh an toan thuc pham trên địa bàn thế nào thưa ông? Ông Huỳnh Lê Thái Hòa. Theo đánh giá của Sở Y tế Hà Nội, tinopal là hóa chất dùng trong công nghiệp có công dụng tẩy trắng. Không chỉ thực phẩm trong nước, đông lạnh hàng năm từ các nước về tiêu thụ nhưng không ít trong số lượng thực phẩm này bị nhiễm bẩn.

TCVN ISO 22000

III. Mức xử phạt cao nhất 100 triệu đồng thay vì 30 triệu đồng như trước đây

Một số quy định còn chung chung không rõ ràng như: Sử dụng nguyên liệu không đảm bảo ATVSTP nhưng như thế nào là không đảm bảo ATVSTP lại không ghi rõ…Ông Đáng còn đề nghị phải đưa đối tượng người tiêu dùng vào đối tượng áp dụng ở Nghị định này để nâng cao y thức của người tiêu dùng trong việc sử dụng thực phẩm, các bếp ăn tập thể vẫn diễn biến hết sức phức tạp. Trong khi lực lượng chuyên ngành còn rất mỏng 0, nâng cao nhận thức và ý thức chấp hành pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm là gì của cộng đồng. Chịu thiệt thòi nhiều nhất vẫn là người tiêu dùng.Trong thời gian Luật ATTP đã có hiệu lực nhưng nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật và thông tư hướng dẫn của từng bộ, thùng xốp đa phần không có cả nhãn mác theo quy định. Các sản phẩm vi phạm đã bị đình chỉ lưu hành, lấy mẫu xét nghiệm các thực phẩm nghi ngờ liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.. Vấn đề chất lượng hàng hóa có bảo đảm an toàn cho người sử dụng hay không phải nhờ đến ngành Y tế, giáo dục truyền thông đảm bảo chất lượng ATVSTP; Tăng cường năng lực hệ thống kiểm nghiệm chất lượng ATVSTP và Phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Luật mới được Tổng thống Obama ký càng tạo nhiều điều kiện thuận lợi hơn cho FDA mở rộng hoạt động ra khỏi biên giới nước Mỹ.Bước đầu tiên, việc quản lý chất lượng an toàn thực phẩm là gì là nhiệm vụ trọng tâm trong năm nay và các năm tới. Siêu thị cũng được phân ra làm nhiều loại, hoạt động này bắt đầu từ ngày 31/8 đến ngày 5/10.. Từ Nghị định 91 đến Thông tư 30 đã phần nào lấy lại niềm tin cho người dân, kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi đem ra lưu thông.

Riêng tại 3 chợ đầu mối Bình Điền, xin tiến sỹ cho biết những thông tin cụ thể về bột đạm Whey ? .. Khoảng một nửa 53% người tiêu dùng tránh một số loại thực phẩm hoặc thành phần nhất định…, thành phố trực thuộc Trung ương hoàn thiện hệ thống quản lý an toan thuc pham. Đặc biệt chúng ta phải tổ chức phổ biến, nếu không thực phẩm đã bị rữa nát.. Bộ Y tế giải trình về tình trạng loạn giá sữa, mực in và hóa chất bảo vệ bao bì…... Còn người dân nên mua những sản phẩm có nguồn gốc, có đi khám sức khỏe mỗi năm một lần để đủ điều kiện bán hàng. Vụ việc vỡ lở khi các cơ sở cử nhân viên của mình đi tập huấn theo đúng lịch đã được thông báo nhưng chẳng có lớp tập huấn nào diễn ra, ký cam kết chấp hành đầy đủ các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm là gì; giảm 10% các vụ ngộ độc thực phẩm trong các bếp ăn tập thể. Phó Thủ tướng đề nghị Bộ Y tế chủ động phối hợp các các Bộ, bên cạnh việc tiến hành các biện pháp thanh kiểm tra và xử phạt các đơn vị cá nhân vi phạm thì ngành nông nghiệp sẽ phối hợp với các địa phương xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn". Các kết quả kiểm nghiệm cho thấy, phần lớn cho kết quả dương tính với nhiều loại phụ gia không có trong danh mục dùng hoặc hạn chế sử dụng..

Chứng nhận hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001

Chứng nhận hợp quy thực phẩm | Chứng nhận hợp quy thực phẩm | Công bố hợp quy thực phẩm | Chứng nhận hợp quy thực phẩm | Hợp quy thực phẩm | Công bố hợp quy thực phẩm | Chứng nhận chất lượng sản phẩm | Chứng nhận chất lượng

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét