Mức i-ốt được trộn phải
bảo đảm cung ứng đủ nhu cầu tối thiểu cùng với lượng tối thiểu i-ốt mất đi
trong quá trình vận chuyển từ nơi sản xuất đến người tiêu dùng. Đồng thời cũng
dựa trên mức tiêu thụ muối ăn hằng ngày của mỗi người. Mức tiêu thụ trung bình
muối ăn hằng ngày của mỗi người khoảng 10gam (ở miền núi và nông thôn). Do đó
mức trộn i-ốt thường từ 30-50 phần triệu (ppm), tức là trong 10gam muối có
300-500 microgam i-ốt. Trộn i-ốt vào muối không làm thay đổi lý tính của muối,
đồng thời ai cũng phải ăn muối, như vậy lượng i-ốt được sử dụng đồng đều ở mọi
người, mọi lứa tuổi, hơn thế, chi phí cho trộn muối i-ốt lại rẻ, dễ kiểm soát
liều lượng hấp thu.
Muối ăn dùng để trộn
i-ốt phải là muối loại I nếu là muối thô (sạch, ít tạp chất, trắng, khô, hạt
nhỏ đều) hoặc muối tinh. Muối trộn i-ốt phải được đóng gói sạch sẽ. Bao bì là
một yếu tố rất quan trọng trong việc bảo quản muối i-ốt. Thông thường muối i-ốt
được đóng trong túi polyethylen (PE) loại 1-2kg (muối thô) hoặc túi 500g nếu là
muối tinh.
Tùy theo loại bao bì
đóng gói và chất lượng muối nguyên liệu, chất lượng muối i-ốt có thể duy trì từ
6 tháng đến một năm.
Việc hướng dẫn sử dụng
muối i-ốt trong bữa ăn hằng ngày rất quan trọng, vì nó bảo đảm lượng i-ốt được
bổ sung hằng ngày cho cơ thể. Hiện nay, với hàm lượng i-ốt được bổ sung vào
muối là loại KIO3 nên có thể cho trước, trong và sau nấu đều bảo đảm duy trì
được lượng i-ốt cần cung cấp cho cơ thể.
CHỨNG NHẬN HỢP QUY MUỐI
ĂN BỔ SUNG IOT
Trung tâm Giám định và
Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy VietCert là Tổ chức chứng nhận của Việt Nam được
Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng – Bộ Khoa học Công nghệ cấp phép hoạt
động theo Giấy chứng nhận số 33/CN với chức năng nhiệm vụ chính: Chứng nhận sản
phẩm phù hợp tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN), tiêu chuẩn nước ngoài (JIS, ASTM,
GOST, GB…), tiêu chuẩn khu vực (EN, CEN,…) và tiêu chuẩn quốc tế (ISO, IEC,…);
Chứng nhận sản phẩm, hàng hóa phù hợp Quy chuẩn Kỹ thuật. Được Bộ y tế chỉ định
là đơn vị Chứng nhận Hợp quy Muối ăn bổ sung Iot.
Trung tâm Giám định và
chứng nhận hợp chuẩn hợp quy Vietcert
với đội ngũ chuyên gia
chuyên nghiệp, dày dặn kinh nghiệm, đội ngũ kỹ thuật đông đảo, nhanh chóng,
chuyên viên tư vấn nhiệt tình, hết mình vì khách hàng. Chúng tôi luôn sẵn sàng
được phục vụ quý khách hàng.
Mọi vấn đề thắc mắc, cần
tư vấn, hỗ trợ vui lòng liên hệ
Mr Long – Chuyên viên tư
vấn Vietcert
SĐT: 0932 845259
Mail:
vietcert.kinhdoanh60@gmail.com
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét